第132章(2 / 2)
炸扣肉从选食材到炸,都非常讲究,特别是调汁更是其中最重要的环节。
这几天她总感觉达不到自己的预期,好吃是好吃。
但就像当初卤猪肘肉缺了大地鱼一样,这扣肉也是缺了点味道。
现在她终于研究出来了。
“之之,扣肉会不会馊呀?”夏母有些担忧。
卤猪肘肉有卤水,放几天没啥问题,只会越放越香。
但这扣肉......
“不会,妈。只要不淋上汁就好。”夏幼之回道。
这扣肉都是成块炸的,炸好了整块挂起来通风,夏天放个两天没啥问题,冬天就能存更久了。
夏母这才放下心来。
“那明天送货的时候,得早点。”夏母叮嘱道,“要不,我去吧,你在家就行。”
“妈,不用。”夏幼之摇摇头,“你明天还得去田里收稻谷,而且我去酒席还有个事。”
顺便去推销下自己的扣肉。
闻言,夏母便不再多说。
现在家家户户都要开始收稻谷,之之不会做,夏国民他们又都没回来,只能靠她自己了。
帮着夏幼之把第二天要用的卤肉装好,夏母便早早回房休息了。
第二天,一大早。
“丫头,好了没?”
顾爷爷的声音再次在门外响起。
“来了。”夏幼之笑着回道。
“磨磨唧唧。”
顾爷爷看到夏幼之出来,不高兴地唠叨了一句。
夏幼之也没有计较。
这段时间,她可算了解这老头的性格了。
嘴硬心软,还爱唠叨。
但还是得他认可的人才行,不然他还是懒得开口。