第172章（1 / 2）

第172章

银铃儿那边等了许久，也只是等到了支在门口的一张桌子，此时冷风刺骨，很多百姓三五成群在这里吃着火锅，划着行酒令。

我们到的时候，铜锅已经摆上了，汤底的香味飘进鼻子里，别提多享受。

我熟络的让伙计切了六盘新鲜的羊肉，然后告诉银铃儿和伴伴，别看只是一顿小小的火锅，里面的讲究不可少，少一个步骤，吃进嘴里的滋味就少上一分！

“真的吗？”银铃儿两只小手托腮，将信将疑的问道。

我淡淡一笑，用筷子卷起一块肉就放进滚烫的铜锅之中：“相传这涮羊肉是成吉思汗发明的，他率领蒙古军南征北战，不方便随时做饭，一次偶然的机会将羊肉片扔进沸水之中，发现烫好的肉又香又嫩，于是这种吃法也慢慢风靡了老北平。”

“时至今日，涮羊肉也产生了林林种种的规矩，比如锅子要挑膛儿大的，炭火要选烟味少的果木，蘸料要用韭菜花和芝麻酱，汤底白水刚好，正所谓：白水滚滚，君子之交！最后就是肉，会吃的主儿都是要羊后腿儿，另配腰窝，上脑，脖子肉，肋条各一盘，放进去烫上三秒钟，一口下去的滋味那叫一个地道。”

然而等我说完之后，却发现桌子上的气氛有些不对劲！

银铃儿张大嘴巴，望着旁边的伴伴，仿佛看到妖怪一般。

而伴伴则擦着油腻的嘴，打了个饱嗝。

原来刚刚在我介绍吃法的时候，这厮居然将六大盘生羊肉全部倒进了嘴里，吃的那叫一个风卷残云，甚至将绿莹莹的目光投向了我的筷子。

“暴殄天物，暴殄天物呀！”我紧咬着牙，望着手中烫好的第一块，也是最后一块肉，赶紧塞进了嘴里。并暗暗下定决心，今后绝不带伴伴出门吃饭了。

就在我想让伙计再上几盘肉时，周围的食客忽然密密麻麻的簇拥到对面西餐厅门口看热闹了。

银铃儿也好奇得站在凳子上，往那里眺望。