第144章（1 / 2）

第144章

他的手中还拿着两块带着淤泥的莲藕。

林胜利接了过去，

清洗一下便刮去了上面的一层皮。

然后，

他便麻利地将两根莲藕也剁成了碎末。

放入早已经剁好的肉馅里。

紧接着，

林胜利放入泡好的姜水，盐，酱油等佐料。

最后，

他又加了一瓢面粉，打上了五个鸡蛋。

搅拌均匀，

这才开始起锅烧油。

当然了，

今天炸肉丸子使用的油还是昨天炸茄盒剩下的那些。

不过，

林胜利害怕油少了，又加了一些。

等到油温五分熟，

林胜利便开始炸丸子了。

他用勺子挖出一勺肉馅，

然后放入掌心。

接下来的操作，

看得众人是目瞪口呆。

只见，

林胜利用虎口轻轻一挤压，

顿时一个圆滚滚的肉丸便形成了。

放入油中，

刹那间，

“滋啦”的声音便立即响了起来。

“凤英婶，胜利这手法是谁教的？”

方英站在徐凤英身边，

轻声问道。

她觉得就算是姥姥还活在世上，

刚才打丸子的手法也不一定能比得上林胜利娴熟。

此刻，

徐凤英也愣住了！

说实话，

她都五十多岁了，

也没打过这玩意啊！

甚至，

她都不会打！

以前也就是去吃席的师傅，看过大师傅打过。

可眼前自己儿子的手法，

比那大师傅都顺溜！

“不是？这小子还是自己儿子吗？”

望着眼前忙碌的林胜利，